目前，市场上的露天烧烤都是采用传统的长条炉，油烟大，不卫生，现国家又出政策整治传统烧烤，普通的烧烤炉逐步不允许使用，会完全取代传统烧烤模式。一些号称无烟的电烧烤炉，仅仅杜绝了燃烧气体的排放，没能杜绝油烟的产生和排放，就号称无烟，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟。
同时没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤。
长条炉烧烤炉之市场分析： 现国家出政策整治传统长条炉，传统烧烤会产生大量的油烟、煤渣、煤灰，对空气产生严重污染，环保馕坑烧烤技术，且在烧烤过程中，油脂、肉渣、调味品在燃烧时也产生大量随烟气排放的污染物，使摊点周围弥漫着危害身体健康的气体。同时，烧烤过程中产生的油脂、煤灰污染地面，聊城馕坑烧烤，影响市容环境。
乐烤客馕坑烧烤炉采用机制木炭，密闭式焖烤，集合熏、焖、蒸、烤于一体；环保无烟，大排挡馕坑烧烤，操作简单，烤制产品过程中受热均匀，炉内能产生450度的高温，馕坑烧烤烤全羊技术，烤制时间快；烤制产品提前腌制撒料，挂到烤炉里即可，烤制过程中不用翻动、刷料，记好时间拿出来即可食用，节省时间。同时烤制过程中会产生部分水蒸气，使肉质保持鲜嫩，不发干、不发死，保证了肉质的醇香、鲜美。
在人们的意识里烧烤就是在一个掩护缭绕的环境中享受着不一样的美味，烧烤给人们带来的感觉就是“痛并快乐着”但是乐烤客馕坑烧烤炉的出现，将无烟烧烤，进行了一次升华，使无烟烧烤技术更加成熟完善，操作更加简单，省时省力，间接的减少了成本，提升了利润空间。也是口味更加独特，在无烟烧烤领域有了一席之地。
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