大学宿舍的同学们可谓是一日三餐都想在宿舍解决，自从有了多功能电热锅同学们就心想事成了！简单方便的操作让同学们爱上了使用电热锅，下面我就来为宿舍中的学生们介绍一种很独特的咖喱饭的做法.
配料：姜片适量、大葱适量、干辣椒两三个、花椒大料、桂皮丁香、花椒、瓶装番茄酱、适量盐
主料： 1．新鲜番茄数个，切碎。2．胡萝卜几根，切大概一公分两公分的丁。3．土豆几个，洗了刮皮，同样切丁，块小些。土豆要多一些，怎么也得是胡萝卜的两倍。4．卷心菜一个，扒掉外面两层，水冲一冲，剜掉粗梗，切碎片或丝均可。5．牛肉一点就够，切成小丁。
做法：1、将姜片、干红辣椒、花椒大料、桂皮丁香、花椒按个人口味适量的装入带网眼的调料盒，这样放到锅里煮的时候就不会吃到这些作料了。2、按照从下往上的顺序放入：番茄，番茄酱（可以多放，但现在不要多放，还是那个原则，少了可以再添）肉，多用途电热锅，土豆，电热锅哪个牌子好，胡萝卜。3、将电热锅内加水，要淹没土豆为好。4、打开电热锅开始煮，水开5-10分钟之后要开始搅拌，以后就随时搅拌，注意不要把调料盒露出水面，土豆不搅拌容易糊锅，再过大约十分钟放入适量盐，可以尝汤的味道适量放。5、现在可以放适量卷心菜搅拌，继续煮，西红柿皮脱落后可以夹出锅外。6、整个煮的过程控制在四十分钟左右就好了。
可能大家对于不锈钢电热锅已经是比较熟悉了，而且基本上对于它的功能也是比较熟悉的，但是现在我想要跟大家分享的就是一些使用的小细节，仔细使用电热锅是絕对可以帮助大家省钱的。
一、使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，放置40分钟后再冲洗干净。
二、如果是在烹调时应用耐热尼龙、木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害电热锅的内表面。
三、正确选用功能，因为它针对不同的食物会有自己特设的程序来完成烹饪的任务，如果采用大功率时，锅内必须有食物或水。
四、在使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。
五、清洁的时候，遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，什么品牌电热锅好，以海绵清洗，不能用粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
六、请定期清洗手柄、侧耳及锅身外表甚至是锅身底部的凹槽，因为油污不仅是不卫生，而且会影响不锈钢电热锅的线路接触。
电热锅因其具有多功能、省时省电、使用成本低等特点已被众多家庭认可，电热锅已成为厨房中必不可少的厨电产品，电热锅怎么使用？是如何炒菜的？
电热锅通电，三个档位全开，加入适量的油，油热后将食材倒入锅内翻炒，电热锅哪个品牌好，盖上锅盖，通过玻璃锅盖观察，打开锅盖加入适量调料翻炒均匀即可。电热锅炒菜方便，快捷，无辐射，透明钢化玻璃盖可清楚观察食物的火候。
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