氧化锆刀市场鱼龙混杂，真假难辩，使得不少消费者蒙受欺骗，遭受损害，那么，懂得鉴别氧化锆刀就显得尤为重要。下面为大家支支招： 一、看表面：优质的氧化锆刀表面光滑，其光可鉴，没有瑕疵，纹路细致，手感舒适，陶瓷刀具，韧性高，刀片厚。劣质的氧化锆刀表面污点多，陶瓷刀厂，有灰点、裂纹、针孔，手感粗糙，刀片较薄。 二、看刀刃：高品质氧化锆刀的开刃线光亮精细，均匀一致。质量不高的氧化锆刀开刃线较粗宽，不均匀且有断续。 三、看细节：真正的氧化锆刀非常注重细节，惠州陶瓷刀，在它的刀背、刀尖、刀头都进行过精心的打磨和倒圆处理，有效地避免使用中伤手的现象。 四、看材质：氧化锆刀的材料是氧化锆粉。
陶瓷刀号称“贵族刀”，外观如玉石般洁白柔和，色泽圆润。用于现代厨房，具有金属刀无法比拟的优点。它打磨的刀刃及刀面均匀一致切削灵巧方便，刀刃锋利，硬度仅次于金刚石，耐磨性是金属刀的60倍。陶瓷餐刀体现的是新世纪，新材料的绿色环保概念，高雅灵巧，带给人们贵族般的享受。
1.陶瓷刀不生锈变色，健康环保，可耐各种酸碱有机物的腐蚀。
2.便于清洗，能保持食品的原色、原味，并且不与食物发生任何反应，减少细菌滋生的机会。
松阳锆业(图),陶瓷刀厂,惠州陶瓷刀由淄博松阳锆业科技有限公司提供。淄博松阳锆业科技有限公司（www.sdtaocidao.com）是专业从事“陶瓷水果刀,陶瓷菜刀,陶瓷面包刀,陶瓷折叠刀”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：李经理。