淄博和信电器有限公司拥有高效节能的特点；
我公司的覆底发热盘式电热煮面锅，技术先进，导热效率高达95%以上！而燃气的煮面锅，即便燃烧充分，热传递效率也不过50%左右！大量的热量随着废气排出锅体，污染空气，用电的大锅灶，浪费能源！
综上所述，面馆专用煮面锅还是用电的比较划算！~拥有一款实用的厨房用具非常方便，酒店用大锅灶炉具，而且可以为您大大提高效率！！！
电热煮面炉，传统的为电热管式，一般为三根电热管，裸露在煮面炉中间靠下的部分。为了避免在工作过程中碰到电热管，必须另外配备网桶（提篮）方可正常使用！这样既浪费了煮面炉的内部空间，又导致热传递效率降低。另外，安阳大锅灶，三根电热管加热面积较为集中，容易糊锅，不适合煮粥、煮豆浆等用途！
而电热盘式的电热煮面炉，电热盘通过特殊工艺，复合在煮面炉下方，从而桶内光滑平整，易于清理。而电热盘发热面积大，导热效率高，锅体受热均匀，不粘锅，不糊锅，不仅适于煮面，也可以用来煲粥、煮豆浆、卤肉等。
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