馕坑炉烤肉时油滴落到特质的沟槽内，不产生任何油烟。同时烤制过程中会产生部分水蒸气，从而具备了四个特点“熏、焖、蒸、烤”，使肉质保持鲜嫩 不发干、发死。保证了肉质的醇香、鲜美。烤炉顶部的盖和底部的风门，新疆土馕坑烧烤技术，可调节火力大小。烤出来的羊肉等产品食之外皮酥脆，肉厚处醇香软嫩。新型炭火无油烟馕坑烤炉更节能，操作更方便。烤制产品过程中热量集中，均匀不流失。炉内温度可达450度，烤制时间快。不用时可将炉子封死，炉火不灭，持续保温。
馕坑烤炉可以烤制全羊、羊排、羊蝎子、大串肉串、海鲜类、水果类、包子、兔子等……别人烤不了的，我们都能烤。公司秉承“顾客至上”的经营理念，坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质服务。
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馕坑炉对比普通烤炉优势： 露天烧烤影响的不仅是食客的健康，木炭土馕坑烧烤，同时其产生的浓烟也影响周围人群的健康。露天烧烤使用的燃料多为焦炭，烧烤时，不仅焦炭燃烧会产生有害的烟尘，落在炭火中的油脂、调味品也会产生大量的有害烟尘，这些有害烟尘一旦被人体吸入，将严重影响人体健康。烧烤产生的烟尘中包含一氧化碳、氮氧化物、苯并芘等有害物质。
现国家已经开始逐步整治露天烧烤，烧烤摊的阵阵浓烟，导致周边空气污染严重，土馕坑，居民也不堪其扰，但商户们要赚钱，食客们要饱口福，现在传统烧烤必然是要转型改进的。
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