烧饼是大家喜欢的食物，蚕蛹，大家一般在街上买到的比较多，掌握了一定的制作方法，在家中也是可以制作的，在制作烧饼前期大家需要准备的东西有很多，自动化的燃气烧饼炉就是其中的一种，大家可以轻松的在家进行烧饼的制作。
很多的人在家制作出的烧饼没有那样的酥脆，究竟是怎样的原因呢？根据燃气烧饼炉销售人员的推荐，大家可能是在烧饼的制作过程中出现了问题，主要是和面的时候添加的材料的原因，大家需要注意的是在和面的时候应该加上点鸡蛋和少许的白糖，这样可以使得烤制出来的烧饼味道上有更大的改变，带给大家的是不同的享受。
所以更多的时候大家关注的是燃气烧饼炉的使用性能，关键的部位是火候的掌握，温和的火候将烧饼更好的烤制出来，带给大家的是味觉上的感受，大家需要注意的是不要将烧饼烤制的时间延长，那样会在味觉上造成不好的影响，大家需要将整个的过程变的简单起来，带给大家更多的乐趣，所以燃气烧饼炉这样的设备值得大家拥有。
淄博市周村烧饼博物馆内，制饼师傅左手持面剂，右手旋饼，饼转如飞轮，转眼间，乒乓球大小的面团变成了薄如蝉翼的饼坯，用手轻轻揭起后迅速往摊满芝麻的木盘内一蘸，随即反托在右手指背上，供应柞蚕蛹，直接送入温度达240℃高温的炉膛延展、着麻、贴饼，动作轻巧灵活，蚕蛹价格，一气呵成，顷刻间，一张布满近2000粒芝麻的烧饼新鲜出炉。如今已有上百年历史的周村烧饼，在2006年成为非物质文化遗产。悠久的历史，精致的做法，五香蚕蛹，使周村烧饼成了淄博美食的典型代表。
创造出脍炙人口的大酥烧饼，此即当今周村烧饼的雏形。清光绪六年(1880年)，周村“聚合斋”烧饼老店对烧饼制作工艺潜心研制，几经改进，使周村烧饼以全新的面目，独特的风味面世。清皇室曾屡次征购“聚合斋”烧饼为贡品。清末至民国周村郭氏人家成为制作烧饼的唯专业户。淄博麦乡食品有限公热烈欢迎您的到来和致电，电话联系方式
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