淄博三蕉叶酿造厂位于历史悠久、文化底蕴浓厚的齐国故都—临淄。古老的酿造工艺,数千年的传承、集古人智慧与汗水的大成造就了今天的“三蕉叶”。三蕉叶牌酱油、醋如珍珠般滴滴香浓、入口绵软、回味悠久。充满人性化、多元化的管理使企业拥有绝强的凝聚力;质量的严格控制、产品的不断创新使产品影响力、覆盖率不断扩大。
企业旨在以质量为根本、以创新谋发展,在传统工艺的基础上,推出了一系列适应现代人所喜爱的产品。产品不断细化,针对不同需求,以市场为导向,加大科研投入,掺量逐年提升,并不断创新补充新鲜血液,企业正显示出勃勃生机。生产反应灵敏。以诚信为宗旨的双赢模式,滚动发展不断壮大。企业因为专一,酱油醋公司,所以出类拔萃,在一个点上保持数十年的关注,才有今天的深度;因为专一,才能有比拟美酒的香浓美味醋,能把普通的大众调味品做成美妙饮品的工厂,是值得信赖的一流工厂。
从发酵过程又可分为“广式高盐稀态'和“日式高盐稀态”。广式高盐与日式高盐的区别在于所采用的发酵方式不一样。广式高盐采用常温发酵,自然晒制,风味一般,颜色较好,但受发酵设备及天气影响较大。其中以香港传统酱园及海天为代表,多以生产上色酱油产品为主。日式高盐采用保温、密闭、低温发酵,发酵周期较长,颜色较淡,风味香浓,一般以制作生抽、味极鲜等较合适,在添加焦糖色素后的老抽产品不但颜色好,风味也很突出。特点:原料采用高蛋白豆粕和北方硬质小麦;采用稀醪发酵和压榨取汁工艺。原料利用率高,风味好,但发酵时间长,一次性投资大。
酱油醋哪家好,淄博三蕉叶(在线咨询),酱油醋由淄博三蕉叶酿造厂提供。淄博三蕉叶酿造厂(www.zbsanjiaoye.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支专业的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。淄博三蕉叶——您可信赖的朋友,公司地址:山东省淄博市临淄区朱台镇桐林村北,联系人:孙经理。