电热锅如何蒸馒头？
锅内放入足量的水，放上电热锅自带蒸笼，将醒好的馒头放入蒸笼，馒头之间要留一定的空间，蒸的过程馒头会膨胀。盖上锅盖，电热锅通电，开大火（三档全开），蒸20分钟左右（根据馒头量和水的多少掌握蒸至的时间），关火，开盖出锅！
电热锅是家庭煮粥、蒸馒头必备的锅具之一。电热锅的材质主要有不锈钢和铸铁电热锅两种。它们的原理相同，只是锅体材质存在差异。
不锈钢电热锅种类较多，双层的、三层的，容积有大有小，而且可以往上摞几层篦子，方便蒸更多的馒头。而铸铁电热锅种类比较单一。相对来说，不锈钢电热锅的寿命要强一些。公司生产一款真不锈电热锅，电饼铛电热锅批发，容积大，是极好的煮饭伴侣。
不锈钢电热锅的锅体采用的不锈钢材质，锅体表面光滑，导热性好，韧度强。铸铁电热锅采用铸铁制造，电火锅电热锅批发，也就是用的是生铁，生铁材质自身的特点决定其表面粗糙，没有不锈钢锅光滑，厨乐帮电热锅批发，铸铁锅因采用铁制造所以会存在生锈的问题。
铸铁电热锅也是有优点的，多用途电热锅批发，锅体采用铸铁制造，使用铸铁锅锅本身会产生一种铁物质，铁锅烹饪是最直接的补铁方法，有益于健康。但是如果生锈清理不干净也是有害的。
通过以上对比可以看出，不锈钢电热锅和铸铁电热锅差异不大，主要差异在于锅体材质。萝卜白菜各有所爱，选择不锈钢电热锅还是铸铁电热锅就要看个人需求喜好所决定了。
电热锅的产品工艺
电热锅采用了不锈钢板焊接滚筋的工艺生产，具有密封性能好、机械强度高。不起露水等特点、并且竹篦子底易于拆卸，在蒸制食品时，空间可大可小、灵活方便。 在新的工艺制作中，还将不锈钢锅体与新工艺加热盘焊接在一起，这一工艺的实现，使产品的各项性能达到了先进的水平，产品热效率、使用寿命、机械强度和使用性能等方面大大增强。具有热负荷大，导热性能好，机械强度高等特点，热效率可达90%以上，并且可在400℃高温下长时间干烧不变形，这就是新技术、新工艺、其它工艺是都不能比拟的
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