乐烤客馕坑烤炉是采用密闭式焖烤。集合了熏、焖、蒸、烤于一体的烤炉，烤制产品过程中受热均匀，水份不流失，烤制时间快，炉壁能产生450度的高温，把产品放到烤炉里不用翻动，烤制中不用来回翻动、刷料。（相当于傻瓜式操作）采用机制木炭，无烟无味。烤制的过程中，不产生任何油烟。同时烤制过程中会产生部分水蒸气，使烤出的产品，肉质保持鲜嫩 不发干、不发死，馕坑烤羊蝎子技术，保证了肉质的醇香、鲜美，不用时可以将炉子封死，炉火不灭，持续保温。
乐烤客馕坑烧烤炉主要是改变了传统馕坑的加热方式，降低了污染的同时，把馕坑对厨师的要求降低了很多。并且对食物的加工方式不变，分为烤，闷，熏，蒸。很好的保留了传统馕坑的优势。
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烧烤以其方便快捷、经济实惠、独特的美味倍受人们喜爱，有摊点的地方均有顾客光顾，生意火爆，馕坑烤羊蝎子，相当风靡，馕坑烤羊蝎子炉价格，而且络绎不绝。烧烤具有投资小，赚钱稳的经营特点，这也是其火爆的原因所在。馕坑烧烤以独特的口味风靡全国，馕坑烤肉食品采用特殊的焖烤烤制，烤出来的产品外酥里嫩，清香可口，肥而不腻，馕坑烤肉系列适合多种经营模式，店面、大排档、流动摊位皆可，馕坑烤肉总部随时欢迎前来实体店考察。
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