优质的陶瓷氧化锆刀采用粉粒直径比较大的氧化锆粉制作，印花陶瓷水果刀，因而刀刃会呈现明显的锯齿状。而且优质的陶瓷氧化锆刀其氧化锆的纯度也比较高，陶瓷水果刀，高纯度的粉粒使得刀刃看起来通透如玉，圆润纯粹，陶瓷水果刀品牌，而劣质的陶瓷氧化锆刀因为氧化锆粉中掺入了铝粉，刀刃光感暗哑，甚至有黑点。 五、触刀刃：在保证安全的前提下，用手指指甲轻摁刀刃，优质的陶瓷氧化锆刀不会发生碎裂，而低劣的陶瓷氧化锆刀则会承受不了小小的压力而发生崩裂。 六、试锋利：把陶瓷氧化锆刀往纸上切削，好的陶瓷氧化锆刀不仅切削过程流畅轻松，而且可以把纸切得很细，但是不好的陶瓷氧化锆刀会出现明显的阻滞感，切削出来的线条较为粗糙。
氧化锆刀市场鱼龙混杂，真假难辩，使得不少消费者蒙受欺骗，遭受损害，那么，懂得鉴别氧化锆刀就显得尤为重要。下面为大家支支招： 一、看表面：优质的氧化锆刀表面光滑，其光可鉴，没有瑕疵，陶瓷水果刀价格，纹路细致，手感舒适，韧性高，刀片厚。劣质的氧化锆刀表面污点多，有灰点、裂纹、针孔，手感粗糙，刀片较薄。 二、看刀刃：高品质氧化锆刀的开刃线光亮精细，均匀一致。质量不高的氧化锆刀开刃线较粗宽，不均匀且有断续。 三、看细节：真正的氧化锆刀非常注重细节，在它的刀背、刀尖、刀头都进行过精心的打磨和倒圆处理，有效地避免使用中伤手的现象。 四、看材质：氧化锆刀的材料是氧化锆粉。
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