乐烤客馕坑烤炉，无油烟，节能，对环境无污染，馕坑烤炉烤制的肉食外酥里嫩、风味独特。由于馕坑烤炉的构造独特，采用焖烤的方式。顶部的盖和底部的风门，新型无烟烧烤炉，可调节火力的大小。烤出来的产品外皮酥脆，真正无烟烧烤炉，肉厚处醇香软嫩，操作简单。由于馕坑烤炉采用的是焖烤的方式，热量集中，均匀不流失，聊城无烟烧烤炉，烤制时间快。不用时可将如炉封死，炉火不灭，持续保温。馕坑肉就是用馕坑烤炉烤制出来，烤出来的产品不油腻将杂碎切割成拳头般大小，串在指头粗的铁钎上，放置在坑内，约20分钟后，即可烤熟食用。因烤杂碎价格低廉，备受人们的欢迎。馕坑烤肉的做法虽和烤馕相似，但原料却完全不一样。烤熟的烤肉呈焦黄色，油亮生辉，香气扑鼻．鲜嫩而可口， 烤出来肉是最正宗的。普通烤炉，摇滚烤炉都是露天敞开式的，灰尘细菌污染严重。烤制时的油滴落在木炭上。产生刺鼻的油烟味，不环保。环境、卫生管理严格的城市店内店外都不允许使用经营。
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西北原始的馕坑显然不适应现代餐饮的操作，馕坑烤兔对此进行改良，使之更加灵活：馕坑采取全密封式操作，避免了外界灰尘、细菌的污染。通过下方通风口，掌控好炭火燃烧时机，避免燃烧过程中产生的燃灰，对兔肉造成一定的影响。同时，馕坑内部构造更加合理独特，避免兔肉烤制过程中，产生流油，滴在炭火上产生油烟，无烟烧烤炉烤全羊，影响口感。
馕坑烤兔，美味要分享，还在等什么，现在就带着好友一起去，走起！
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