馕坑采取全密封式操作，避免了外界灰尘、细菌的污染。通过下方通风口，掌控好炭火燃烧时机，新疆土馕坑烧烤技术，避免燃烧过程中产生的燃灰，
对兔肉造成一定的影响。同时，馕坑内部构造更加合理独特，避免兔肉烤制过程中，产生流油，滴在炭火上产生油烟，影响口感
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馕坑是制作新疆维吾尔族传统美食的一种烧烤灶具，馕坑烧烤出的馕、烤包子、馕坑肉等美食深受各族人民的喜爱。传统馕坑在使用时，要先将煤炭烧成无烟的高温炭块，然后将无烟的高温炭块放入馕坑中进行烧烤作业，防止煤烟将馕、烤包子、馕坑肉等待加工食品熏黑，影响烤制食品的品相。但是，一方面，在将煤炭烧成无烟的高温炭块的过程中，大量的热量被浪费，煤炭的使用效率低，浪费能源，同时准备无烟的高温炭块浪费时间，影响烧烤作业的效率；另一方面，在制作馕坑肉的过程中，烤肉中的油脂在烤制过程中会滴落到煤炭上，由于煤炭的温度高，质量好的土馕坑，因此油脂滴在上面会产生油烟，既影响烤肉的品质，又污染环境，影响操作人员的健康。
山东乐烤客公司提供了一种无烟馕坑，克服了上述现有技术之不足，其能有效解决现有馕坑在使用过程中存在的煤炭的使用效率低、浪费能源、准备时间长、影响烧烤作业效率、油脂滴在煤炭上会产生油烟、影响烤肉品质、污染环境的问题。
质量好的土馕坑、济南土馕坑、乐烤客馕坑炉由张店乐烤酒店用品商行提供。张店乐烤酒店用品商行（www.lekaoke.com）实力雄厚，信誉可靠，在山东 淄博 的肉制品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领乐烤客和您携手步入辉煌，共创美好未来！
