电气两用煮面炉，整机采用优质不锈钢制作，食堂煮粥桶，外形豪华美观，清洁卫生。具有自动恒温，随意调节水温功能。根据每个区域不同也有不同地区称为煮麻辣烫机器，全部采用高效能发热器，燃气煮粥桶商用，节能；升温快。
电气两用煮面炉不锈钢结构，喷流式加热系统，高效能发热线，温控功能，放水装置。不仅可以分开煮麻辣烫麻辣串也可以同时煮各种面，满足各种消费者的口味！北京煮面炉同时可以分开来煮，且不串味。很实用！主要的原理是环状加热方式，煮麻辣烫机器可使火力均匀散布，并迅速达到沸点。
煮面炉价格实惠并且达到快速煮将食物煮熟的过程。当然本机可加工：麻辣烫，酸辣粉，关东煮，鸭血粉丝，等系列休闲小吃，电气两用煮面炉一般应用在各种美食城、火锅店、酒店、饭店等人们聚集的场所！麻辣串麻辣烫属街头和快餐小吃，并且这款煮麻辣烫机器其形式与街头的小摊大致相同，其实只不过烹调方式有异。特别是这款豪华的电气两用煮面炉价格合理配备注水开关龙头和排水阀，使用更方便.
翅片式燃气煮面炉
燃气煮面炉 分为 波纹管式燃气煮面炉、方管式燃气煮面炉、翅片式燃气煮面炉。波纹管式的燃气煮面炉维修较为方便，可以更换波纹管。而方管式的燃气煮面炉维修不方便。其中的方管为焊接在煮面炉底部，一旦损坏，整个煮面炉就无法使用了，维修非常困难。
另外，旋转式的波纹管，其中热气流流通顺畅，而方管中的热气流流通不畅，从而导致热传递效率也不一样。一般建议选择波纹管式燃气煮面炉，维修方便，热效率也高。
而淄博和信电器有限公司研发的翅片式的燃气煮面炉，通过特殊工艺将吸热储热型翅片式结构复合在煮面炉下方，从而桶内光滑平整，丽江煮粥桶，易于清理。而翅片式吸热储热盘发热面积大，导热效率高，锅体受热均匀，不粘锅，不糊锅，不仅适于煮面，也可以用来煲粥、煮豆浆、卤肉等。
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