淄博和信电器有限公司 研发的新型电热煮面炉采用先进的覆底导热技术，省时、省电。所谓覆底导热技术，双层保温煮面桶，指的是将电热管均匀分布于锅体底部，用金属粘合剂将敷底的铝盘、电热管、锅体底部粘合并通过高温高压的特殊工艺使之合为一体，从而达到发热面积更大，导热性能更好，热效率更高，燃气节能煮面桶，省时省电的目的，其热效率高达95%以上！
电热煮面炉又称商用电热煲，主要用于煲粥、煲汤、煲饭、炖煮各种食品。由于我司新型覆底式电热煮面炉内部构造平整光滑，内桶底部受热面积大，受热均匀，不粘锅，不糊锅，易于清理，更适用于炖煮豆浆等食品！
燃气煮面炉方管的好还是波纹管的好呢？
传统的燃气煮面炉一般为波纹管式，一根螺旋状的波纹管，裸露在燃气煮面炉里面靠下的部分，另一种是方管式的燃气煮面炉，由一些方管拼接起来，也是位于燃气煮面炉的内部靠下部分。波纹管式的燃气煮面炉维修较为方便，可以更换波纹管。而方管式的燃气煮面炉维修不方便。其中的方管为焊接在煮面炉底部，一旦损坏，整个煮面炉就无法使用了，维修非常困难。为避免碰到波纹管或者方管，必须配备提篮（网桶）才可以正常使用！这样浪费了煮面炉的内部空间，厨房设备 煮面桶，又导致热传递效率降低。另外，清镇市煮面桶，波纹管或方管由于加热面积较为集中，很容易糊锅，不适合煮粥、煮豆浆！
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