夏季，吃烤串喝啤酒是很多人的最爱，但烟熏火燎带来的空气污染和扰民吵民也令很多人对露天烧烤持反对态度。这正是“炭火一扇满天烟，声音嘈杂扰民安，占道经营行路难，垃圾满地让人烦”近年来，烟台环保烧烤，随着人们对保护环境越来越重视，环保烧烤设备，各地相关部门都纷纷出台“控烟令”“禁止露天烧烤”等相关政策。“无烟生活”离我们越来越近，环保烧烤车，如此一来烧烤店做老板的你要面临专业了吗？我们是不是就要告别“三五成群、围桌撸串。推杯换盏之间把那欢乐来言。”的幸福生活了？
“金色乡土”致力于木炭烤肉炉系列的研发制造，着力于正宗炭烤肉食的沿用和推广，馕坑环保烧烤，众所周知自古以来“炭烤”是烹饪肉食最原始最直接也是最正宗的方式之一，其美食地位不可撼动。现如今有太多的新能源出现（如电和天然气），相比于木和炭它们虽然有着自身许多的优势，但在烹饪风味方面却难以取代“炭烤”的决定性作用。我们要做的是摒弃“炭烤”的不利因素（如热效率利用低、油烟大等），充分发掘利用其优势，设计制造木炭烤肉炉系列正是来源如此。
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