烤全羊馕坑炉系正宗烤全羊用炉，该烤炉简便、实用、节约燃料、效率高。其原型出自新疆馕坑，经我处结构调整，改良设计制造而成。木炭燃料型。（小佰烧烤已申请专利。）
1：炉形。上细下粗，呈大肚型。可烤三至六只全羊不等。
2：烤羊斜角度放置。烤羊斜角度放置便于利用火力烤匀，防止下焦上生，同时防止滴油垂落。
3：烤羊钎下设排油道。排油道用于排油。
4：烤制过程中分手动转动和电机转动两种形式。根据烤羊烤制要求，烤制过程中只需手转动几次即可（电机转动只为节约人力提高效率。）。
特色烧烤有很多种形式，我们日常接触的大致有巴西烤肉，韩国烤肉，土耳其烤肉以及由这几种外来烤肉形式演化改良而来的诸如纸上烤肉，馕坑烤饼炉价格，铁板烤肉，石锅烤肉，电锅烤肉(如百度烤肉)等。而我们身边最多的排档木炭烤串式的烧烤摊似乎还谈不上是特色烧烤。在这个餐饮界没有特色不开店的时代，如何真正开创出真正属于我们自己的特色烧烤呢?
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