对储水式电热水器来说，使用经软化处理的自来水。水质的硬度如何，只要看你家中烧水时是否经常结垢（水垢多为钙、镁混合物）便一目了然，易结水垢的水不宜直接供热水器使用（这对燃气热水器更为重要）。水的硬度高，会造成电加热器周围结成厚厚的垢衣，使加热效率降低，由于热量传递速度减慢，也会危及电加热器自身的寿命。另外，出水管口的垢层不断加厚，会使管的口径减小，甚至堵塞，造成热水器故障。因此水的硬度至关重要，有条件者应在热水器进水管前加一个小型软化装置，以降低水的硬度。顺便提一句，热水器品牌，硬度较高的水，电热水器安全吗，在加热过程中，其结垢程度与钙、镁等物质在水中的含量、加热温度、压力、时间有关，与电加热器的结构和容器也有密切关系。
对即热式电热水器来说，水流动则加热，水流停即停止，温度一般控制在65度以下，高温水不会聚集在机身内，没有机会结垢。
海尔燃气热水器可以即开即用，方便省时，加热快、出水量大、结水垢少，而且占地小，不受水量控制等优点，不过集合水、电和燃气于一身后，对于产品的安全性能也提出了新的要求。电热水器安装方便，不过加热需要等待。燃气热水器最为关注的就是一氧化碳中毒了，燃气热水器在使用时要排出大量废气，热水器什么牌子好，其中包括二氧化碳和未充分燃烧的一氧化碳，临淄热水器，使用时注意到这一点，保障排风顺畅，完全可以避免此类隐患。目前市面上最安全的燃气热水器为强排式，通过风机强制排出废气到室外，即使冬季大风天气发生倒灌，也完全不用担心。电热水器能适应任何天气变化，普通家庭可直接安装使用，长时间通电可以大流量供热水。使用时不产生废气，既安全又卫生。目前市场上销售的海尔电热水器多数还带有防触电装置，在安全方面完全无需担心。
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