目前，市场上的露天烧烤都是采用传统的长条炉，油烟大，正宗新疆烧烤，不卫生，现国家又出政策整治传统烧烤，普通的烧烤炉逐步不允许使用，淄博新疆烧烤，会完全取代传统烧烤模式。一些号称无烟的电烧烤炉，仅仅杜绝了燃烧气体的排放，没能杜绝油烟的产生和排放，就号称无烟，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟。
同时没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤。
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