中国营养学会临床学会理事于庚教授说:水主要的作用就是要体内运输营养物质,促进一些营养物质的消化的代谢。另一方面是把体内代谢废物排出体外。水参与我们人体的新陈代谢的作用,远远超过了水作为一个营养素提供营养物质的作用。而且现在的自来水中有太多的安全隐患,为了这中间1%的有益物质,开发区净水器,你要喝进99%可能有害的物质是不是有点得不偿失?
香港大学科学院教授王明福也公开发声:人吸收微量元素途径众多,水只是其中之一,占比极少,喝纯净水危害健康没有科学根据。
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