乐烤客馕坑烧烤炉主要是改变了传统馕坑的加热方式，降低了污染的同时，把馕坑对厨师的要求降低了很多。并且对食物的加工方式不变，分为烤，闷，熏，蒸。很好的保留了传统馕坑的优势。
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乐烤客新型炭火无烟馕坑烧烤炉比传统长条烧烤炉，能节省40%木炭。设备内部构造，温度能达到400°以上。普通烧烤炉，烤肉时直接用明火烤制，烤出来的肉会发干发柴，要是烧烤师傅技术不到家，肉很可能就烤焦了，馕坑炉制作方法，口味不好，吃了不健康，馕坑烧烤炉中添加了水蒸气的成分，在烤制过程中给产品添加水分，烤出来的肉不仅不会发干发柴，还肥而不腻，外酥里嫩。
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