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这种手艺是因为地域的传承而进行，所以也是咱们周村的特产，又是闻名的山东特产。周村散装烧饼的香酥脆薄是一种入口香而不腻的味觉感受。并不是我们平常吃的那种烧饼，菏泽周村烧饼，只是满嘴的流油或者熏人的肉香。或许周村散装烧饼里面没有飘香的肉馅，但是依旧能够让你回味无穷，难道这不是在赤果果的诱惑你的心吗。淄博麦乡食品有限公司
周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻仁为原料，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜；其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，供应周村烧饼，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，周村烧饼代理，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“瓜拉叶子烧饼”。 薄：在饼类中可谓“前无古人，后无来者”，如纸片之薄的烧饼，拿起一叠，周村烧饼价格，有唰唰之响声，如风中之白杨。是以，又称为“呱啦叶子”烧饼。
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