现公司发明新型炭火无烟烤炉属于无烟烧烤，符合环保要求，新疆馕坑烤羊蝎子，卫生无污染。馕坑炉采用密闭式焖烤，防止在烤制过程中的灰尘细菌等污染。采用机制木炭，无烟无味。烤肉时油低落到特制的沟槽内，不产生任何油烟。保证了肉质的醇香鲜美。
乐烤客馕坑烤炉是正宗无烟碳烤，烤制的肉食外酥里嫩、风味独特。由于馕坑烤炉的构造独特，日照烤羊蝎子，采用焖烤的方式。顶部的盖可调节火力的大小。烤制时食材水分不流失，烤羊蝎子做法，烤出来的肉质等产品外皮酥脆。肉厚处醇香软嫩。
乐烤客馕坑烤炉成本低、节能、省木炭、操作简单。由于采用的是焖烤的方式，坑烤羊蝎子，热量集中，均匀不流失，烤制时间快。不用时可将如炉封死，炉火不灭，持续保温。
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