如果胡乱搭配而不结合当地口味特色的话，烧烤店的生意是不会有好的发展的。我处所用烧烤配方属于鲁菜范畴，配方独特，口味鲜香，但我只敢说这只适合我们鲁中地区的口味。对于其他地区的口味我们也有一定摸索，特色馕坑设备，根据不同地区特点也调配出了不错的配方，有鲜香、咸香、麻辣、香甜、椒香、辛香等不同口味。对此希望能和各位交流经验合作共赢。
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